Muscat (adjectif)
Définition de l'Académie française (éd. 1986)
| Adjectif |
XIV e siècle. Emprunté du provençal muscat , de même sens. Dont l'arôme rappelle l'odeur du musc. Du raisin
et, subst., du . Une grappe de . Muscat blanc, noir.
Au féminin (rare). La Treille e
, nom donné par Colette à sa maison provençale. Par ext. Vin
, vin que l'on tire de ces raisins. Subst. Le de Frontignan.
Par anal. Subst. Nom de plusieurs espèces de poires. Muscat vert. Muscat royal.
Signification de l'Académie française (éd. 1932-35)
| Adjectif |
Dont l'arôme rappelle l'odeur du musc. Il se dit de Certains raisins. "Raisin
." Substantivement, "Les s de ce pays sont fort gros. Une grappe de ."
Il se dit aussi du Vin qu'on tire de ces raisins. "Vin
." Substantivement, "Muscat de
Frontignan." MUSCAT, pris substantivement, est aussi le Nom de plusieurs espèces de poires. "Muscat fleuri. Muscat vert. Muscat royal. Petit
." Dictionnaire d'Emile Littré
| Adjectif |
1 Qui a une odeur parfumée tenant légèrement de celle du musc.
THÉOPH.: « ....Ce brugnon
Dont le pourpre est plus délicat Que le teint uni de Caliste »2 Raisin
, et, substantivement, , nom de diverses espèces de raisin, qui ont une certaine odeur de musc. BALZ.: « Des
s que je mange, il en sortirait de quoi enivrer la moitié de l'Angleterre
»SÉV.: « Les
s comme des grains d'ambre que l'on peut croquer, et qui vous feraient fort bien tourner la tête, si vous en mangiez sans mesure, parce que c'est comme si l'on buvait à petits traits du plus exquis vin de Saint-Laurent
»Fig.
BONNET: « Elle [une sage éducation] ne cherche point la pêche fondante sur l'épine, le
parfumé sur la ronce »3 Vin
, et, substantivement, , vin qu'on tire de ces raisins. Muscat de Frontignan. BOILEAU: « Il se lève, enflammé de
et de bile
»RAC.: « J'ai commandé.... que l'on portât chez vous Certain quartaut de vin. - Eh ! je n'en ai que faire. - C'est de très bon
. - Redites votre affaire »4 S. m. Muscat, nom de plusieurs espèces de poires. Muscat royal. Muscat vert.
Petit
, sorte de très petite poire.
REMARQUE
Plusieurs grammairiens disent que
adjectif a pour féminin muscade : noix muscade, rose muscade. Il est certain que c'est le même mot ; mais on peut les tenir séparés, le féminin régulier des mots en at ne se formant pas en ade. HISTORIQUE
XVème siècle
E. DESCH.: « Vin grec et du vin muscade »
XVIème siècle
O. DE SERRES: « Sur tous les vins paroissent les musquats et blanquetes de Frontignan et Miravaux en Languedoc »
O. DE SERRES: « Touchant la taille des vignes, particulierement la musquate sera taillée long »
ÉTYMOLOGIE
Musc.
1ère signification éditée en 1835 par l'Académie Française
| Adjectif |
Il se dit De certains raisins parfumés, et des vins qu'on en tire. "Raisin
. Vin ."
Il s'emploie aussi substantivement. "Les
s de ce pays sont fort gros. Manger du . Une grappe de . Boire du blanc, du rouge. Muscat de Frontignan."
2ème signification éditée en 1835 par l'Académie Française
pris substantivement, est aussi Le nom de plusieurs espèces de poires. "Muscat fleuri. Muscat vert. Muscat royal. Petit
."
Ancienne définition de 1798 (Académie Française)
| Adjectif |
(L'usage a prévalu d'écrire et de prononcer "Muscade". ) Il se dit De certains raisins et des vins qu'on en tire, "Raisin
,
vin ;" et aussi De certaines fleurs
et de certains fruits, "Rose muscade; noix
muscade". Les Joueurs de gobelets s'en
servent pour leurs tours d'escamotage,
et disent: "Passez muscade".
Il se prend aussi substantivement. "Boire du
blanc, du rouge.
Muscat de Frontignan. Les s en ce
Pays-là sont fort gros. Manger du .
Une grappe de ".
Quand on l'emploie absolument au féminin, il ne signifie jamais que Cette espèce de noix qu'on met au nombre des épiceries.
Signification éditée en 1762 (dictionnaire de l'Académie Française)
| Adjectif |
Il se dit De certaines choses qui ont une sorte de parfum. "Raisin
. Vin . Noix muscade. Rose muscade."
Il se prend aussi substantivement. "Boire du
. Muscat de Frontignan. Muscat de la Ciotat. Les s en ce pays-là sont fort gros. Manger du . Une grappe de ."
Quand on l'emploie absolument au féminin, il ne signifie jamais que Cette espèce de noix qu'on met au nombre des épiceries. "Aimez-vous la muscade?"
Définition du dictionnaire de Jean-François Féraud (édition de 1788)
MUSCADE, adj. [On ne prononce point le "t" au premier.] Qui a une sorte de parfum. 'Raisin, vin "muscat"; rôse, noix "muscade". = "S. m." Manger "du
", boire "du ". = S. fém. "La muscade". Aimez-vous "la muscade", on en a mis par-tout.
Impertinence que "Boileau" fait dire au doneur du ridicule repâs, qu'il décrit si bien.
Signification éditée en 1694 (selon l'Académie Française)
| Adjectif |
Se dit de certaines choses qui sentent naturellement le musc. "Raisin
. vin
muscat".
Il se met souvent au subst. "Boire du
.
de Frontignan. de la Cioutat. les s en ce
pays-là sont fort gros. manger du ".
Emplacement dans le dictionnaire :
| musard musarder musardise musc muscade muscadet muscadier | muscadin muscardin muscicape muscicole musclé muscle | muscler muscosité musculaire musculation musculature muscule musculeux |
Quelques citations relatives :
Citation n°1 de Edmond ROSTAND (Cyrano de Bergerac)...Le Bret mais pourquoi protéger... Cyrano voilà Le Bret qui grogne ! Le Bret cet ivrogne banal ? ... Cyrano, frappant sur l'épaule de Lignière. parce que cet ivrogne, ce tonneau de muscat, ce fût de rossoli, fit quelque chose un jour de tout à fait joli : au sortir d'une messe ayant, selon le rite, vu celle qu'il aimait prendre de l'eau bénite, lui que l'eau fait sauver, courut au...
Citation n°2 de Edmond ROSTAND (Cyrano de Bergerac)
...-du champagne ? -une aile ? Cyrano, qui la suit, les bras chargés de plats, l'aidant à servir. je l'adore ! Roxane, allant vers Christian. vous ? Christian rien. Roxane si ! Ce biscuit, dans du muscat... deux doigts ! Christian, essayant de la retenir. oh ! Dites-moi pourquoi vous vîntes ? Roxane je me dois à ces malheureux... chut ! Tout à l'heure... Le Bret, qui était remonté au fond, pour...
Citation n°3 de Auguste BARBIER (Satires)
...Pierrot. Cela dépend du prix qu'on y met, de l'estime qu'on en fait. -quant à moi j'aime peu le sublime, tu le sais, j'ai des goûts modestes : un bon plat cuit à point, un flacon de beaune ou de muscat et les embrassements de ma chère Pierrette, voilà ce qu'il me faut, tout ce que je souhaite en ce monde. -pour moi, le reste ne vaut pas l'effort d'un seul regard, la dépense d'un pas. Arlequin....
Citation n°4 de Rodolphe TOEPFFER (Nouvelles genevoises)
...pittoresques ; au milieu, un potage fumant ; sur les ailes, trois ou quatre variétés d'omelettes ; autour, et symétriquement disposées, des chopines d'étain remplies, les unes d'un petit muscat du Valais, les autres de l'eau du glacier. Nous nous assîmes avec délices. Le plaisir d'arriver, la surprise de rencontrer tant de ressources, et, plus que tout cela, le sentiment que toutes ces...
Citation n°5 de Étienne PIVERT de SENANCOUR (Obermann : t. 2)
...n'étaient pas comme d'autres trembles et d'autres bouleaux : les châtaigniers et les étangs et le bateau n'y sont pas comme ailleurs. Le ciel d'automne est là comme le ciel de la patrie. Ce raisin muscat, ces reines-marguerites d'une couleur pâle que vous n'aimiez point, et que maintenant nous aimons ensemble, et l'odeur du foin de Chessel, dans cette belle grange où nous sautions quand j'étais...
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